Артикул:
9788496974890
Характеристики
ISBN
—
9788496974890
Язык
—
Испанский
Автор
—
Dumas, Alejandro
Издательство
—
Gadir
Количество страниц
—
220
Тип обложки
—
Твёрдая
Все характеристики
1 188 ₽/шт
Нет в наличии
Подписаться
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Вам также может понравиться
Описание
Es un hecho poco conocido que Alejandro Dumas (1802-1870) fue un gran cocinero y un notable gourmet. Nieto de un maître del duque de Orléans, en su ilimitada curiosidad, propia de un novelista de mentalidad enciclopédica, la cocina y la gastronomía ocuparon un lugar preeminente. Era frecuente verlo en la cocina preparando todo tipo de platos suculentos, de lo que existen numerosos testimonios.
Este diccionario constituye una especie de memorias gastronómicas de su autor, es la obra de un humanista, de un hombre sabio y erudito. El libro está lleno de humor, de deliciosas anécdotas que mantienen la sonrisa, de pequeños pasajes biográficos del mayor interés, y, por supuesto, de recetas. Dada la amplia extensión de la obra original, se presenta aquí una selección que atiende por un lado a lo más interesante y ameno de la obra para el lector actual, y por otro a un criterio elección de aquellas recetas que pueden ser más factibles para los gourmets de hoy, profesionales o aficionados, que se decidan a ensayar la cocina de Dumas.
Este diccionario constituye una especie de memorias gastronómicas de su autor, es la obra de un humanista, de un hombre sabio y erudito. El libro está lleno de humor, de deliciosas anécdotas que mantienen la sonrisa, de pequeños pasajes biográficos del mayor interés, y, por supuesto, de recetas. Dada la amplia extensión de la obra original, se presenta aquí una selección que atiende por un lado a lo más interesante y ameno de la obra para el lector actual, y por otro a un criterio elección de aquellas recetas que pueden ser más factibles para los gourmets de hoy, profesionales o aficionados, que se decidan a ensayar la cocina de Dumas.
Характеристики
ISBN
|
9788496974890 |
Язык
|
Испанский |
Автор
|
Dumas, Alejandro |
Издательство
|
Gadir |
Количество страниц
|
220 |
Тип обложки
|
Твёрдая |
Вид продукта
|
Печатный |
Дата издания
|
01.12.2011 |
Страна издания
|
ИСПАНИЯ |
Комплектация
|
Книга |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...